トレネッテ・アル・ペスト
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/11 20:44 UTC 版)
「トレネッテ」の記事における「トレネッテ・アル・ペスト」の解説
トレネッテは、ペスト・アラ・ジェノヴェーゼ(pesto alla genovese)とともに食されるもっとも伝統的なパスタで、これはトレネッテ・アル・ペスト(Trenette al pesto)として知られる。トレネッテ・アル・ペストで使われる食材は、一緒にゆでられたポテトとさやいんげんである。
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