トルコ‐アイスとは? わかりやすく解説

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トルコ‐アイス


ドンドゥルマ

(トルコ‐アイス から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/08/01 08:46 UTC 版)

ドンドゥルマDondurma)はトルコ氷菓トルコ語で「凍らせたもの」の意味で、トルコでは各種アイスクリーム、氷菓全般を指す。一般的なアイスクリームに似ているが、粘りがあることが特徴。日本国内ではトルコアイス(後述の”トルコ風アイス”とは異なる)とも呼ばれる。




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