シルーブルAOC

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シルーブルAOC

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/03/14 08:52 UTC 版)

シルーブル （Chiroubles）は、ボジョレーワインの1つ。

概要

シルーブルは、10あるクリュ・ボジョレーのなかでは、ちょうど真ん中あたりに位置する。1936年にAOCに認定されているが、ぶどう畑は373haで、生産量も少ない。標高300～450メートルの所に畑があり、フレッシュで軽く、やさしいワインが多い。ガメ種で作られる赤ワインは、そのさわやかな香味を楽しむためにも、収穫の翌年か翌々年に飲むのが最適と言われている。

関連項目

• ブルゴーニュワイン
• AOCワインの一覧