カエダマ

デジタル大辞泉

かえ‐だま〔かへ‐〕【替（え）玉】

読み方：かえだま

１ 本人だと偽って別人を使うこと。また、その人。「—受験」

２ 本物のように見せかけて、そのかわりに用いるにせ物。

３ ラーメン屋で、残したスープにお代わりとして入れる麺のこと。「—無料サービス」