オールメタルＩＨ

キッチン用語集

オールメタルIH

従来のIHでは加熱できなかった多層鍋や銅・アルミ鍋（圧力鍋・両手鍋）なども使用できるIHクッキングヒーターのこと。但し、不向きな鍋もあるので、必ず取扱説明書を確認すること。