イワオコシとは？ わかりやすく解説

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いわ‐おこし〔いは‐〕【岩粔＝籹】

読み方：いわおこし

堅く固めたおこし。江戸時代以来、大阪の名物。


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岩粔籹

読み方：イワオコシ（ｉｗａｏｋｏｓｈｉ）

粟おこしの別名


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