ばたーみるくとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > ばたーみるくの意味・解説

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バターミルク【buttermilk】

読み方：ばたーみるく

牛乳を分離機にかけて得たクリームからバター粒子を取り去った残りの液体。製菓材料などにする。

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