なまで食べるとは？わかりやすく解説

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生で食べる

読み方：なまでたべる
別表記：なまで食べる、ナマで食べる

食べ物を調理・加熱処理などをせずにそのまま食べること。生食すること。細菌が死なずに取り込まれるため、細菌の量や種類によっては食中りを起こす場合がある。

（2012年4月 14日更新）

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