てんぴぼし

実用日本語表現辞典

天日干し

読み方：てんぴぼし

農産物や海産物などの食品を日光や風にあてて乾燥させることを意味する表現。

（2013年4月10日更新）

デジタル大辞泉

てんぴ‐ぼし【天日干し／天日^▽乾し】

読み方：てんぴぼし

魚介類などを直接日光に当てて干すこと。また、そのようにして作った干物。