しぶかきとは？わかりやすく解説

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しぶ‐がき【渋柿】

読み方：しぶがき

《古くは「しぶかき」とも》実が赤く熟しても渋みの抜けない柿。さわし柿や干し柿にして食用、また、柿渋の原料とする。《季秋》「—の滅法生りし愚かさよ／たかし」

[補説] 書名別項。→渋柿

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