こふきいもとは？ わかりやすく解説

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こふき‐いも【粉吹き芋】

読み方：こふきいも

ゆでたジャガイモの表面の水分を蒸発させ、粉を吹かせたもの。


短編小説作品名辞典
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こふきいも

作者近藤富子

収載図書福ちゃん―給食がごちそうだったころ
出版社新風舎
刊行年月2007.6



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粉吹き芋(こふきいも)  壷焼き芋(つぼやきいも)  壷焼芋(つぼやきいも)  蒸かし芋(ふかしいも)  焼芋(やきいも)
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