こうじこうぞうとは？わかりやすく解説

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こうじ‐こうぞう〔カウジコウザウ〕【高次構造】

読み方：こうじこうぞう

たんぱく質などの生体高分子の一次構造に対して、二次・三次・四次構造のこと。

いつも月夜に米の飯

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