グリセリンα‐シトラートα′‐アラカートとは？ わかりやすく解説

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グリセリンα‐シトラートα′‐アラカート

分子式：C29H52O10
その他の名称：Glycerin α-citrate α'-arachate、グリセリンα-シトラートα'-アラカート、Citric acid dihydrogen 1-(2-hydroxy-3-icosanoyloxypropyl) ester
体系名：くえん酸二水素1-(2-ヒドロキシ-3-イコサノイルオキシプロピル)

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