シトラートとは? わかりやすく解説

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シトラート

分子式C6H5O7
その他の名称3-Hydroxy-3,4-dicarboxybutanoate、Citrate、2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate、Citric acid triion、Citric acid trianion、2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acidanion、2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
体系名:くえん酸トリイオン、シトラート、2-ヒドロキシ-1,2,3-プロパントリカルボキシラート、3-ヒドロキシ-3,4-ジカルボキシブタノアート、くえん酸トリアニオン、2-ヒドロキシプロパン-1,2,3-トリカルボン酸アニオン、2-ヒドロキシプロパン-1,2,3-トリカルボキシラート




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