疑似レバ刺しとは？わかりやすく解説

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疑似レバ刺し

読み方：ぎじレバさし
別表記：擬似レバ刺し

レバ刺しの味や食感を模した食品。商品例としてハイスキー食品工業の「元祖マンナンレバー」などがある。

（2012年6月 18日更新）

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