きかくがいやさいとは? わかりやすく解説

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規格外野菜

読み方:きかくがいやさい

色が薄い、曲がっている、小さい、傷がついているなど、色や形、大きさ品質市場規格合わない野菜のこと。

きかくがい‐やさい〔キカクグワイ‐〕【規格外野菜】

読み方:きかくがいやさい

大きさ・色・形・品質などが規格適合しない野菜多く出荷されないが、形など外観上の規格から外れても、鮮度や味に問題なければ商品として流通する場合もある。



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