おにがらやきとは？わかりやすく解説

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おにがら‐やき【鬼殻焼（き）】

読み方：おにがらやき

イセエビやクルマエビを殻のまま背開きにし、付け焼きにした料理。

蟻の門渡り

エーリヒコッホ

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焼に関連する言葉	雲丹焼(うにやき) 奉書焼(ほうしょやき) 鬼殻焼(おにがらやき) 白焼(しらやき) 炭焼(すみやき) >>同じ種類の言葉 >>料理に関連する言葉

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