あみろいど

デジタル大辞泉

アミロイド【amyloid】

読み方：あみろいど

でんぷん類似物質。セルロースを硫酸で処理すると得られ、また、病的に脳・腎臓・膵(すい)臓などに生じることもある。アルツハイマー病の原因物質とされる。類でんぷん体。