あいがけとは？ わかりやすく解説

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あいがけ

あるものと他のものをかけ合わせること、またはそのようにして複数種類をかけ合わせたものなどを意味する語。布団と合わせて使用する合掛け毛布、カレー料理でカレーに具や他のカレールーをトッピングしたあいがけカレー、などで用いられる語。
（2012年7月16日更新）

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