煠めるとは？ わかりやすく解説

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いた・める【×炒める／×煠める】

読み方：いためる

［動マ下一］［文］いた・む［マ下二］野菜や肉などを、少量の油でいりつけて料理する。「野菜をバターで—・める」


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