ALE ALEの概要

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ALE

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/08/12 05:04 UTC 版)

• エール (ビール)(ale)
• アレウト語のISO 639コード
• ALE空間
• ALE (ラッパー)

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エール (ビール)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/22 10:04 UTC 版)

エール（英: Ale）は、ビールの一種。上面発酵で醸造される。大麦麦芽を使用し、酵母を常温で短期間で発酵させ、複雑な香りと深いコク、フルーティーな味を生み出したビールのスタイルである。