Ｙ８７８号【Y878ｺﾞｳ】（きのこ類）
 | 登録番号 | 第4106号 |
| 登録年月日 | 1994年 8月 22日 | |
| 農林水産植物の種類 | しいたけ | |
| 登録品種の名称及びその読み | Ｙ８７８号 よみ：Y878ｺﾞｳ | |
| 品種登録の有効期限 | 15 年 | |
| 育成者権の消滅日 | 2001年 8月 23日 | |
| 品種登録者の名称 | 森産業株式会社 | |
| 品種登録者の住所 | 群馬県桐生市西久方町１丁目２番２３号 | |
| 登録品種の育成をした者の氏名 | 梶原秀夫 中村啓記 荒木律子 高良利信 平緒一暁 | |
| 登録品種の植物体の特性の概要 | ||
| この品種は，出願者の保存菌株と「Ｙ８０１号」を交配して育成されたもので，中葉，中肉の夏秋発生型不時栽培向き中高温性品種である。 菌傘の形は円形，凸形，大きさは中，色は濃褐色，肉の厚さ及び質は普通である。鱗被の付着部位は周縁，大きさは小，色は無色である。菌褶の並び方は正常，幅は狭，色は白色，密度は密である。菌柄の長さは短，太さは普通，色は有色，菌傘の直径と菌柄の長さとの比率は 1.5～ 2.0である。走り子発生までの期間は12～15カ月，発生最盛期までの期間は18～24カ月，子実体の発生温度は15～20℃，発生時期は夏秋型である。乾物率は15～20％，子実体１個当たりの平均乾重は 2.5～ 3.0ｇである。 「Ｙ８０１号」と比較して，菌傘の肉の質が軟らかいこと，色が濃褐色であること，鱗被の大きさが小さいこと等で，「森４３６号」と比較して，菌傘の色が濃褐色であること等で区別性が認められる。なお，「Ｙ８０１号」「森４３６号」等との対峙培養において，明確な帯線を形成する。 | ||
| 登録品種の育成の経過の概要 | ||
| この品種は，出願者の施設（熊本県熊本市）において，昭和55年に出願者の保存菌株と「Ｙ８０１号」を交配し，これを56～61年にこなら原木に接種して選抜を行い，62～平成元年にかけて諸特性が安定していることを確認して育成を完了したものである。 | ||
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