Taractes asperとは？ わかりやすく解説

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マンザイウオ

学名：Taractes asper 英名：Rough pomfret
地方名：エチオピア　
脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−シマガツオ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか ３Ｄ

※出典：長崎県水産部ホームページ
著作権：仲谷　一宏

特徴
体は大きなうろこにおおわれる。両眼の間は平かやや突出する程度で、吻端から後頭部にかけてほとんど直線状。背びれと臀びれ全部の軟条は鎌状に突出する。尾柄部に大きい鱗はない。中深層にすみ、マグロ延縄などにかかる。

分布：北太平洋、北大西洋、南アフリカなど 大きさ：45cm
漁法：延縄 食べ方：粕漬け、味噌漬けなど

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