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飛騨牛
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/02 19:26 UTC 版)
飛騨牛（ひだぎゅう、ひだうし）は、岐阜県の主に飛騨地方で肥育される黒毛和牛の牛肉。- ^ 豆知識（2）飛騨牛(ひだうし)と飛騨牛(ひだぎゅう)(JAひだサイト)
- ^ a b 岐阜県畜産研究所「飛騨牛改良と銘柄化」（東海畜産学会報 第17巻 2006年）
- ^ 岐阜県産牛の生産情報
- ^ 東海の銘柄畜産物＞飛騨牛 東海農政局
- ^ 2008年6月21日,中日新聞
- ^ 「飛騨牛店、客足遠のく」2008年6月25日,中日新聞
- ^ 上原善広『日本の路地を旅する』p.157（文藝春秋社、2009年（平成21年））
- ^ 飛騨牛 肉質等級情報検索
[続きの解説]
飛騨牛に関連した本
- るるぶ飛騨高山’10~’11 (るるぶ情報版 中部 15) ジェイティビィパブリッシング
- るるぶ上高地 乗鞍 奥飛騨温泉郷 高山’11 (るるぶ情報版 中部 25) ジェイティビィパブリッシング
- 駅弁ひとり旅(12) (アクションコミックス) 画・はやせ 淳:作・櫻井 寛 双葉社
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