純正食品医薬品法
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/17 21:22 UTC 版)
「米国食品医薬品局による食品および栄養補助食品の規制」の記事における「純正食品医薬品法」の解説
1906年の純正食品薬品法（Pure Food and Drug Act）は、20世紀に連邦政府によって制定された一連の重要な消費者保護法の最初のものであり、FDAの創設につながった。 その主な目的は、異物混入または誤表示された食品および医薬品の外国および州間の往来を禁止することであり、米国化学局に、製品を検査して反則者を検察官通知（refer）するよう指示した。医薬品の包装ラベルに有効成分を記載すること、および医薬品が米国薬局方または国民医薬品集によって確立された純度レベルを下回らないようにすることが必要とされた。アプトン・シンクレアによるThe Jungleは、不衛生な食肉加工工場の重要な問題について一般の注目を集めた心に強く訴える作品で、後に純正食品薬品法を制定することとなった。
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