桧板

隠語大辞典

桧板

読み方：ひのきいた

1. 清酒ノコトヲ云フ。〔第三類　飲食物之部・岩手県〕
2. 上等日本酒－桧板製樽醸造ノ酒ヲ一等酒ナリトナセリ。〔第六類　器具食物〕
3. 上等の和酒をいふ。上等の和酒は桧の樽にて醸造するところから。濁酒は「松板」といふ。
4. 上等の和酒をいう。上等の和酒は檜の樽で醸造するところから。濁酒は「松板」という。

分類 岩手県

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