新しい仮説
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/04 20:11 UTC 版)
2005年にトリプトファンの大規模健康被害であるEMSに関して、推定にもとづく新たな仮説が提案された。 それによると、トリプトファンの大量摂取により、トリプトファンの代謝物のうちのいくつかが、ヒスタミン代謝分解反応を阻害(することでヒスタミンを増加させた)。さらに視床下部-下垂体-副腎系(en:Hypothalamic–pituitary–adrenal axis)に不調をもつ人たちが、トリプトファンやヒスタミンに対する高い感受性をあらわし、これらにより好酸球増多症候群および筋肉痛(en:myalgia)につながったとするものである。なお論文著者のひとりは執筆当時FDAのCFSAN所属としている。
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