台湾綱麻

植物図鑑

モロヘイヤ (台湾綱麻)

●インドの西部かアフリカが原産だと言われています。古くから乾燥した地域で栽培されてきました。茎は丸くて直立し、高さは２～３メートルほどになります。葉は長楕円形で、縁には細かい鋸歯があります。「モロヘイヤ（Mulukhiyya）」の名前は、エジプト語で王家の野菜という意味だそうです。わが国でも８０年代に、緑黄色野菜として導入されました。和名では「タイワンツナソ（台湾綱麻）」あるいは「シマツナソ（縞綱麻）」と呼ばれます。
●シナノキ科ツナソ属の一年草で、学名は Corchorus olitorius。英名は Jew's mallow, Mulukhiyya。

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