シャンパン用のボトルとは? わかりやすく解説

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シャンパン用のボトル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/01/13 06:36 UTC 版)

ワインボトル」の記事における「シャンパン用のボトル」の解説

シャンパンやその他スパークリング・ワインでは、製造過程において瓶内で二次発酵させる(イタリアスプマンテを除く)ため、発生した炭酸ガスにより内圧上昇する。これに耐えるボトル肉厚ガラスで、太くなで肩である。パント大きい。

※この「シャンパン用のボトル」の解説は、「ワインボトル」の解説の一部です。
「シャンパン用のボトル」を含む「ワインボトル」の記事については、「ワインボトル」の概要を参照ください。

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