シャンパン用のボトル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/01/13 06:36 UTC 版)
「ワインボトル」の記事における「シャンパン用のボトル」の解説
シャンパンやその他スパークリング・ワインでは、製造過程において瓶内で二次発酵させる（イタリアのスプマンテを除く）ため、発生した炭酸ガスにより内圧が上昇する。これに耐えるボトルは肉厚ガラスで、太くなで肩である。パントは大きい。
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