くえん酸ナトリウム
| 分子式： | C6H5Na3O7 |
| その他の名称： | クエン酸ナトリウム、くえん酸ナトリウム、Citric acid sodium、2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid trisodium、シトナチン、シトロソジン、シトレーム、Natrocitral、Citrosodina、Citrosodine、Citnatin、Citreme、ナトロシトラール、シトロソジナ、Sodium citrate、Trisodium citrate、2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid trisodium salt、Citric acid trisodium salt、Citric acid trisodium、輸血用チトラミン、Citramin |
| 体系名： | くえん酸三ナトリウム、くえん酸トリナトリウム、2-ヒドロキシ-1,2,3-プロパントリカルボン酸三ナトリウム、2-ヒドロキシ-1,2,3-プロパントリカルボン酸トリナトリウム、クエン酸トリナトリウム |
クエン酸ナトリウム
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/28 22:08 UTC 版)
クエン酸ナトリウム（クエンさんナトリウム、英: sodium citrate）は、クエン酸のナトリウム塩である。クエン酸は三価のカルボン酸であるため、クエン酸ナトリウムにも一ナトリウム塩、二ナトリウム塩、三ナトリウム塩の3種がある。
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- 1 クエン酸ナトリウムとは
- 2 クエン酸ナトリウムの概要
クエン酸ナトリウム
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/10/07 01:02 UTC 版)
キレート作用があり、洗浄助剤としては優れているが、コストは高めである。粉末洗剤の防湿固化作用がないためゼオライトAと併用されたり、液体の衣料用洗剤に添加されたりしている。
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