（−）‐エピガロカテキン
| 分子式： | C15H14O7 |
| その他の名称： | (-)-Epigallocatechin、(-)-エピガロカテキン、(2R)-3,4-Dihydro-2α-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-1-benzopyran-3α,5,7-triol、エピガロカテキン、Epigallocatechin、(2R)-2α-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3α,5,7-triol、(2R)-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3α,5,7-trihydroxychroman、2α-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)chroman-3α,5,7-triol、2α-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3α,5,7-triol、(2R,3R)-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3,5,7-triol、(2R)-2α-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)chroman-3α,5,7-triol |
| 体系名： | 3,4-ジヒドロ-2α-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-2H-1-ベンゾピラン-3α,5,7-トリオール、(2R)-3,4-ジヒドロ-2α-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-2H-1-ベンゾピラン-3α,5,7-トリオール、(2R)-2α-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3α,5,7-トリオール、(2R)-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3α,5,7-トリヒドロキシクロマン、2α-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)クロマン-3α,5,7-トリオール、2α-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3α,5,7-トリオール、(2R,3R)-2-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-3,5,7-トリオール、(2R)-2α-(3,4,5-トリヒドロキシフェニル)クロマン-3α,5,7-トリオール |
ガロカテコール
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/04/10 04:51 UTC 版)
エピガロカテキン(Epigallocatechin、EGC)またはガロカテコール(Gallocatechol)は、構造中にカテキンを含むフラバノールの1種である。食物に含まれる抗酸化物質の1つで、バナナ[1]、カキ、ザクロ[要出典]等に含まれている。
- ^ S. Someya, Y. Yoshiki, K. Okubo. Antioxidant compounds from bananas (Musa cavendish). Food Chemistry, 2002.
- ^ Korte, G.; Dreiseitel, A.; Schreier, P.; Oehme, A.; Locher, S.; Geiger, S.; Heilmann, J.; Sand, P. (2010), “Tea catechins' affinity for human cannabinoid receptors”, Phytomedicine : international journal of phytotherapy and phytopharmacology 17 (1): 19–22, doi:10.1016/j.phymed.2009.10.001, PMID 19897346
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