お酒・飲料大辞典

ウイスキーのTPO

ウイスキーは、その日の体調や気分、雰囲気などによって自由に飲み方を変えられます。つまりT・P・Oに合わせてさまざまな楽しみ方があるというわけですが、一杯のウイスキーを最高の条件で味わいたいと思うなら、「食前には割って飲む、食後にはストレート」と覚えておきましょう。割り方は、ミネラルウォーター、ソーダ、ジンジャエールなど好みのものでどうぞ。そして食後はストレートかオン・ザ・ロックスでウイスキーの芳醇な香りと味わいを存分にお楽しみください。 さて、それでは食中には何を飲むかですが、「食前酒は食中酒たりうる」。これがウイスキーに限らず、アルコール飲料全般にいえるT・P・Oの原則です。