三省堂 大辞林

アンディーブ 3 [(フランス) endive]

⇒チコリー

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チコリー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/30 03:06 UTC 版)

(アンディーブ から転送)

チコリー（英語：chicory、学名：Cichorium intybus）は、キク科の多年生野菜である。高さ60〜150cmで青い花を付けるものが多い。和名はキクニガナ（菊苦菜）、漢名は菊苣である。