三省堂 大辞林

ようしつ やう― 0 【洋室】

西洋風の部屋。洋間。

⇔和室

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ようしつ 0 【溶質】

溶液の成分のうち、溶媒に溶けている物質。

⇔溶媒

日本酒用語集

溶質（ようしつ）

ある物質が液体の中に均一に溶けているとき、これを溶液という。このとき溶けている方を溶質、溶かしている方を溶媒という。