三省堂 大辞林

にほんのうりんきかく 8 【日本農林規格】

⇒ジャス（JAS）

新語時事用語辞典

日本農林規格

読み方：にほんのうりんきかく
別名：JAS法
英語：Japanese Agricultural Standard、JAS

食品や農産物、建材などの林産物などについて、品質に関する基準を定めた規格。製品の品質を審査し、基準を満たす製品に対してJASマークを付与する。また、食品に対して原材料名や消費期限などの期限表示を表に表示するよう義務付けている。

2011年正月の「おせち問題」では、日本農林規格により表面に明示することが義務付けられている原材料名などの表示が、問題のおせち料理にはなかったとして、農林水産省が調査に踏み出している。

（2011年01月09日更新）