JASとは?

日本農林規格

読み方:にほんのうりんきかく
別名:JAS法
英語:Japanese Agricultural Standard、JAS

食品農産物建材などについて、品質に関する基準定め規格製品品質審査し、基準満たす製品に対してJASマーク付与する。また、食品に対して原材料名や消費期限などの期限表示を表に表示するよう義務付けている。

2011年正月の「おせち問題」では、日本農林規格により表面明示することが義務付けられている原材料名などの表示が、問題おせち料理にはなかったとして、農林水産省調査踏み出している。
2011年01月09日更新

JAS(じゃすほう)

食品規格表示義務について定め法律

食品表示制度充実強化する観点から、消費者向けのすべての食料品に対して品質表示基準定める。生鮮食料品については原産地加工食品については原材料などの表示義務付けている。

例えば、有機農産物については、その規格定められている。このJAS規格適合するものであることを証明する検査合格し、有機JASマークがつけられたものでなければ有機栽培」や「オーガニック」といった表示をしてはならない

2001年 4月施行された改正JAS法によると、コメについて、精米表示が完全に実施された。精米産地品種・産年などの表示を行う場合第三者による証明が必要となる。

また、遺伝子組み換え技術利用した食品についても、表示義務付けられた。表示対象となる農産物は、大豆トウモロコシじゃがいもなどだ。さらに、これらによって加工された豆腐納豆などの食品にも表示が必要となる。

品質の保たれる期間が5日越えるものに表示される「賞味期限」や、5日以内の「消費期限」の表示義務付けるのもJAS法役目だ。

ちなみにJAS法正式名称は、「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」だ。

関連キーワード「遺伝子組み換え
関連キーワード「DNA鑑定

(2001.05.02更新


【JAS】(じぇいえいえす)

  1. Japan Air System.
    かつて存在した日本航空会社日本エアシステム」の略称。
    現在は日本航空との経営統合により「日本航空ジャパン」への社名変更経て日本航空インターナショナル旧日航空)」に吸収合併され、法人格消滅している。

  2. JASグループ
    JAS39グリペン」を設計生産するために発足した企業集合体
    構成会社サーブ(出資比率65%)、エリクソン(16%)、ボルボ(14%)、FFV(4%)等。

JAS

【用  語】JAS
よみがなじゃす
【意  味】
 日本農林規格のこと。材木木材加工品一定のレベル設け品質向上を図る目的規格です。規格に合うものにはJASマ-クがつく。
英語表記Japan Agricalture and Forestry Standard

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JAS

日本農林規格農林省所管する各種物品に関する品質向上と安定のために設けられた規格建築関係では、製材品・各種合板集成材フローリング類などの規格設けている。

Jas

名前 ジャス

JAS

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2010/01/16 20:02 UTC 版)

JAS






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