新語時事用語辞典

日本農林規格

読み方：にほんのうりんきかく
別名：JAS法
英語：Japanese Agricultural Standard、JAS

食品や農産物、建材などの林産物などについて、品質に関する基準を定めた規格。製品の品質を審査し、基準を満たす製品に対してJASマークを付与する。また、食品に対して原材料名や消費期限などの期限表示を表に表示するよう義務付けている。

2011年正月の「おせち問題」では、日本農林規格により表面に明示することが義務付けられている原材料名などの表示が、問題のおせち料理にはなかったとして、農林水産省が調査に踏み出している。

（2011年01月09日更新）

健康関連用語辞典

JAS法（ジャスホウ）

農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律のこと。1999年7月に消費者の食品の安全性、健康への関心の高まりに対応して、食品の表示制度を充実させることを義務づけた改正JAS法が成立しました。

食品の安全性に関する用語集

農林物資の規制化及び品質表示の適正化に関する法律(いわゆるJAS法)

＜所管府省：農林水産省＞
適正かつ合理的な農林物資の規格を制定し、これを普及させることによって、
農林物資の品質の改善、生産の合理化、取引の単純公正化、使用または消費の合理化を図るとともに、農林物資の品質に関する適正な表示を行わせることによって一般消費者の選択に資し、もって公共の福祉の増進に寄与することを目的とし
ます。
通称「JAS 法」と呼ばれ、JAS 規格による格付検査に合格した飲食料品等にJAS
ークを付けることを認めるJAS規格制度と、品質表示基準に従った表示を飲食料
品の製造業者または販売業者に義務付ける品質表示基準制度の二つからなります。

ウィキペディア

農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/09/06 06:03 UTC 版)

(JAS法 から転送)

農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（のうりんぶっしのきかくかおよびひんしつひょうじのてきせいかにかんするほうりつ）は、一般には、「JAS法」（ジャスほう）と呼ばれている。
所管官庁は、農林水産省及び消費者庁。
前者は主にJAS規格の規格基準等の策定を担当し、後者はJAS規格品以外、いわば「食品」全般の表示基準を担当する。