三省堂 大辞林

げんそ-きごう ―がう 4 【元素記号】

元素（原子の種類）を表す記号。現在使われているものは、スウェーデンのベルセーリウスが1814年に元素のラテン語名や英語名・ドイツ語名などの頭文字か、頭文字に他の一字をそえてつくったものに若干の改良と付け加えをしたもの。元素記号はその元素の原子一個とその原子量、あるいはその一モルをも表している。原子記号。

日本酒用語集

元素記号（げんそきごう）

原子を国際的な共通記号で表したものをいう。