ぎんばいか (銀梅花)
●南ヨーロッパから西アジアが原産です。よく分枝して、高さは３～４．５メートルになります。葉は卵形から披針形で、対生または３片輪生します。葉には「ユーカリ」に似た香りがあり、肉料理の香りづけやハーブピローに利用されます。７月から８月ごろ、「ウメ」のような白い花をいっぱいに咲かせます。果実は１１月ごろ黒紫色に熟しますが、乾燥させてミルで挽き、肉類のスパイスとして利用されます。
●フトモモ科ギンバイカ属の常緑低木で、学名は Myrtus communis。英名は Myrtle。
フトモモのほかの用語一覧
| カユプテ： | カユプテ ティーツリー |
| キサントステモン： | キサントステモン・クリサンツス |
| ギンバイカ： | 銀梅花 |
| コリンビア： | スポッティドガム |
| ダーウィニア： | ダーウィニア・ファスキクラリス |
| テンニンカ： | 天人花 |
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