あわおこし

デジタル大辞泉

あわ‐おこし〔あは‐〕【^×粟粔^＝籹】

読み方：あわおこし

糯粟(もちあわ)を蒸して煎(い)り、黒砂糖を用いて固めたもの。現在は、蒸して乾燥し煎って砕いた糯米と水飴(みずあめ)とで作る。大阪の名物。岩おこし。

大阪弁

あわおこし、岩おこし、雷おこし

大阪弁	訳語	解説
あわおこし、岩おこし、雷おこし	--	餅米を蒸して砂糖を加えて固めたお菓子で、色が粟（あわ）に似ていることから。大阪みやげの定番。古くは「おこしごめ」。

隠語大辞典

粟起

読み方：あわおこし

1. 残飯。〔第六類　器具食物〕
2. 残飯。「おこし」は元残飯より製せし故なり。
3. 残飯。「おこし」は元来飯より作ったから。

隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。