フラーイ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/10/04 16:04 UTC 版)
フラーイの直径は、通常、27cmから30cmである。さくらんぼやアプリコット、イチゴ、プラム等、様々な果物[2]、調理した米やライスプリン等の多様なフィリングが詰められる。また、フラーイは、通常のパイよりも薄いことから、サクサク感が増している。
- ^ Koene, A. Food Shopper's Guide to Holland: A Comprehensive Review of the Finest Local and International Food Products in the Dutch Marketplace (2006). Eburon Uitgeverij B.V. p. 138. ISBN 90-5972-092-X. Google Books. Retrieved on April 18, 2011.
- ^ Hoogendoorn, H. and B. Kristel. Dutch (2004). trans. by S. Brouwer. Boeken & Gidsen. p. 88. ISBN 90-18-01786-8. Google Books. Retrieved on April 18, 2011.
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