「日本短角種」を解説文に含む見出し語の検索結果(91~100/298件中)
アメリカ式の牛肉の部位日本式だと「ともばら」の一部ショートプレート(英語: short plate)は、牛肉の部位の1つ。概要アメリカ合衆国式の分類であり、リブ(あばら肉)の下にある部分で、第...
アメリカ式の牛肉の部位日本式だと「ともばら」の一部ショートプレート(英語: short plate)は、牛肉の部位の1つ。概要アメリカ合衆国式の分類であり、リブ(あばら肉)の下にある部分で、第...
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ビーフストロガノフ・ライス添えパスタにかけたビーフストロガノフビーフストロガノフ(ロシア語 бефстроганов (boeuf stroganoff)、または беф а-ля Строганов...
ビーフストロガノフ・ライス添えパスタにかけたビーフストロガノフビーフストロガノフ(ロシア語 бефстроганов (boeuf stroganoff)、または беф а-ля Строганов...
ビーフストロガノフ・ライス添えパスタにかけたビーフストロガノフビーフストロガノフ(ロシア語 бефстроганов (boeuf stroganoff)、または беф а-ля Строганов...
ビーフストロガノフ・ライス添えパスタにかけたビーフストロガノフビーフストロガノフ(ロシア語 бефстроганов (boeuf stroganoff)、または беф а-ля Строганов...
牛肉のポットロースト例ポットロースト(英語: pot roast)は、アメリカ合衆国の家庭料理の1種[1][2]。牛肉、豚肉などの塊肉を野菜と共に鍋でじっくり煮...
ミスジは肩の一部フラットアイアンステーキ(英語版)ミスジは、日本における牛肉の部位の1つ。肩甲骨の内側に位置するかた肉の一部である[1]。牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉で、肩甲骨...
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