出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/17 16:38 UTC 版)「中華麺」の記事における「焼きそば（炒麺・炸麺）」の解説茹でた麺を炒めたもの、あるいは麺...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/11 02:53 UTC 版)「皿うどん」の記事における「炸麺（ジャーミエン）」の解説中国における餡掛けの堅焼きそばを...

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ザーメン（Samen）：ドイツ語で「種子・精液」のことザーメン（炸麺）：油でパリパリに揚げた麺に餡をかけた皿うどんのような中華料理。中国語の正しい発音はzhámiànであり、原音に忠実な日本語表記は「...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/17 10:04 UTC 版)「ラーメン」の記事における「中華麺を使ったその他の料理」の解説ラーメンの一種と分類される...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/30 16:04 UTC 版)「中華麺」の記事における「中華麺を使った料理」の解説同名であっても地域によって指す料理が...

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