・ウエディングケ－キの様に積み上げた洋菓子。

読み方：ようがしか名詞「洋菓子」に、接尾辞「化」がついたもの。» 「洋菓子」の意味を調べる...

読み方：ようがしか名詞「洋菓子」に、接尾辞「化」がついたもの。» 「洋菓子」の意味を調べる...

洋菓子店などで作る、「手作りチョコレート」のことをいうことがあります。

■ フランス語で洋菓子職人のことです。わが国では、手作りチョコレートは洋菓子店で扱う事が多く、近年は、チョコレートを扱うお店を沢山見かけるようになりました。 ■ わが国では、製菓学校などの洋菓子職人教...

■ フランス語で洋菓子職人のことです。わが国では、手作りチョコレートは洋菓子店で扱う事が多く、近年は、チョコレートを扱うお店を沢山見かけるようになりました。 ■ わが国では、製菓学校などの洋菓子職人教...

・パイ生地に煮リンゴを詰めて焼き上げた皿状の洋菓子。

・洋菓子の上にアプリコットジャムやジュレ等を薄く塗ること。 (ナッペ）...

・洋菓子の表面や側面を絞り口金でデコレ－ションするためのチョコレ－ト。

・前記ロ－マジパンと同じで洋菓子の素材をいう。