出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/20 06:21 UTC 版)「カウボーイ」の記事における「バッファロー」の解説カウボーイにとってバッファローは干肉な...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/19 15:58 UTC 版)「鯨のジャーキー」の記事における「石焼鯨」の解説いしやきくじら。熱した石の上でクジラの切...

この項目では、食品について説明しています。テレビアニメ『世紀末救世主伝説 北斗の拳2』の登場人物・青色のボルツについては「天帝軍」をご覧ください。サッカー選手については「アルトゥール・ボルツ」をご覧く...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/08/01 14:52 UTC 版)「アレクサンドロス3世」の記事における「マケドニア軍の強さ」の解説純朴で質素な生活を営ん...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/20 22:18 UTC 版)「日本列島の狩猟採集時代の食事」の記事における「動物を狩猟した時代」の解説群馬県の岩宿遺...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/26 05:29 UTC 版)「日本の獣肉食の歴史」の記事における「武士の時代」の解説鎌倉時代になると、武士が台頭し、...

黒い食べ物がゴンドウクジラの干し肉。真ん中には鯨の脂肪。（フェロー諸島）鯨のジャーキー（くじらのジャーキー）とは、鯨肉をジャーキー（干し肉）にした食品である。ペットフードにも用いられる。歴史鯨類の干し...

黒い食べ物がゴンドウクジラの干し肉。真ん中には鯨の脂肪。（フェロー諸島）鯨のジャーキー（くじらのジャーキー）とは、鯨肉をジャーキー（干し肉）にした食品である。ペットフードにも用いられる。歴史鯨類の干し...

★１．飢えた人と出会う。『日本書紀』巻２２推古天皇２１年１２月 １日、皇太子（ひつぎのみこ＝聖徳太子）が片岡山に出かけると、飢えた人が道に倒れていた。太子は飢えた人に飲食を与え、自分の衣服を脱いでかけ...

干し肉（ほしにく）とは、肉を干した干物、保存食である。多くの文化に見られる。文化によって、燻製、塩蔵なども組み合わされる。日本語では、南米のケチュア語由来のジャーキーが著名。別名として脯（ほしし）&#...