「丹後杜氏組合」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/10件中)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/19 07:33 UTC 版)「丹後杜氏」の記事における「丹後杜氏組合」の解説丹後杜氏組合は、1909年（明治42年）...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/19 07:33 UTC 版)「丹後杜氏」の記事における「岩崎熊治郎（1915-1995）」の解説キンシ正宗に従事した...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/19 07:33 UTC 版)「丹後杜氏」の記事における「先覚者」の解説辻井喜左衛門（1831-1899） 井上村（現...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/19 07:33 UTC 版)「丹後杜氏」の記事における「酒造りへの進出」の解説杜氏として、宇川出身者の酒造りの技量が...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/19 07:33 UTC 版)「丹後杜氏」の記事における「出稼ぎ労働の変容」の解説酒造出稼ぎの丹後地方出身者の年齢構成...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/19 07:33 UTC 版)「丹後杜氏」の記事における「出身地域」の解説[全画面表示] 丹後杜氏の出身地である宇川の...
『日本酒造り唄集』（1935年）に描かれた「仕込み」の様子丹後杜氏（たんごとうじ）は、京都府北部の丹後地方出身の杜氏集団である。宇川地域の出稼ぎ労働者に端を発することから「宇川杜氏」とも呼ばれた。江戸...
『日本酒造り唄集』（1935年）に描かれた「仕込み」の様子丹後杜氏（たんごとうじ）は、京都府北部の丹後地方出身の杜氏集団である。宇川地域の出稼ぎ労働者に端を発することから「宇川杜氏」とも呼ばれた。江戸...
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