一次発酵を解説文に含む用語の検索結果

「一次発酵」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/122件中)

一次発酵 - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/09/08 22:38 UTC 版)「堆肥化」の記事における「一次発酵」の解説一次発酵とは、易分解性である低分子の有機物（糖...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/21 09:51 UTC 版)「フランチャコルタ」の記事における「第一次発酵」の解説第一次発酵（Prima Ferme...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/13 07:59 UTC 版)「堆肥化施設」の記事における「二次発酵」の解説一次発酵で、ほとんどの易分解性有機物が分解...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/17 02:11 UTC 版)「真夜中のパン屋さん」の記事における「Pétrissage & Pointage－生地捏...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/17 02:50 UTC 版)「焼きたて!!ジャぱん」の記事における「リミックス法」の解説一次発酵の後に生地を再度捏ね...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/02 14:17 UTC 版)「焼酎」の記事における「乙類の種類」の解説焼酎乙類は一次発酵・二次発酵を経て作られたもろ...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/18 14:14 UTC 版)「パン」の記事における「発酵パンの作り方」の解説酵母で発酵させるパンの製法の一例は、下記...

貯蔵工程で低温熟成させた下面発酵ビールのこと。16世紀頃までは、一次発酵が終ると出荷、販売されていましたが、ラガー（貯蔵庫）に貯蔵することにより、味と貯蔵性が良くなることがわかり、ラガーで二次発酵を行...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/21 02:12 UTC 版)「紹興酒」の記事における「元紅酒」の解説元紅酒は標準酒で、酒母・漿水・蒸した糯米・麦麹を...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/13 07:59 UTC 版)「堆肥化施設」の記事における「圧送式」の解説圧送式とは、ブロワーなどによって堆肥原料に空...

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