とうしょうめんを解説文に含む用語の検索結果

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「とうしょうめん」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～9/9件中)

刀削麺 - デジタル大辞泉

読み方：とうしょうめん水で練った小麦粉のかたまりを、専用の刀で沸いた湯の中に削り入れて作る麺。形は平打ちうどんに似る。中国山西省の料理。

とうしょうめん - デジタル大辞泉

読み方：とうしょうめん水で練った小麦粉のかたまりを、専用の刀で沸いた湯の中に削り入れて作る麺。形は平打ちうどんに似る。中国山西省の料理。

トウショウメン - デジタル大辞泉

読み方：とうしょうめん水で練った小麦粉のかたまりを、専用の刀で沸いた湯の中に削り入れて作る麺。形は平打ちうどんに似る。中国山西省の料理。

刀削麵 - デジタル大辞泉

読み方：とうしょうめん水で練った小麦粉のかたまりを、専用の刀で沸いた湯の中に削り入れて作る麺。形は平打ちうどんに似る。中国山西省の料理。

読み方 - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/01 09:48 UTC 版)「刀削麺」の記事における「読み方」の解説「刀削麺」は通例「とうしょうめん」と読まれること...

小麦麺 - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/20 14:20 UTC 版)「中国の麺類」の記事における「小麦麺」の解説小麦麺は小麦粉と水だけで作られる。乾麺にする...

刀 - Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

出典:『Wiktionary』 (2021/08/11 12:31 UTC 版)発音(?)音読み呉音 : ト、トウ漢音 : トウ（タウ）唐音 : トウ（タウ）訓読み...

Knife-cut noodles - 百科事典

.mw-parser-output .ambox{border:1px solid #a2a9b1;border-left:10px solid #36c;background-color:#fbfb...

中国の麺類 - 百科事典

.mw-parser-output .hatnote{margin:0.5em 0;padding:3px 2em;background-color:transparent;border-bottom...

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