味付け卵とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 味付け卵の意味・解説

デジタル大辞泉

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あじつけ‐たまご〔あぢつけ‐〕【味付け卵／味付け玉子】

読み方：あじつけたまご

殻をむいたゆで卵を、漬けだれに浸して味付けしたもの。中華そばの具などに用いられる。

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