sparklingwineとは? わかりやすく解説

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スパークリング‐ワイン【sparkling wine】

読み方:すぱーくりんぐわいん

中に炭酸ガスを含む発泡性ワイン。シャンパン・ゼクトなど。発泡ワイン


スパークリングワイン

(sparklingwine から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/12/27 15:04 UTC 版)

スパークリング・ワイン英語: sparkling wineフランス語: vin effervescent)とは、ワインの一種。二酸化炭素を多く含有するのが特長である。発泡性ワイン(はっぽうせいワイン)、発泡性葡萄酒(はっぽうせいぶどうしゅ)とも呼ばれる。


  1. ^ 「シャンパン」『ブリタニカ国際大百科事典』(小項目電子辞書版)Britannica Japan Co.,Ltd、2008年。 
  2. ^ 『これは役立つ!違いのわかる事典』 p.376 PHP研究所 1997年
  3. ^ スパークリングワインおすすめランキング9選!選び方や美味しく飲むためのコツも紹介 | お酒コンサルタント”. www.osake-consultant.com (2020年2月16日). 2020年4月9日閲覧。
  4. ^ a b トレンドは“にごり系”! 「日本産スパークリングワイン」人気 日経トレンディネット 2012年10月23日


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